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主题:教你学做素食菜肴

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月湖柳叶
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等级:管理员 帖子:1744 积分:11711 威望:0 精华:2 注册:2016-7-26 8:51:08
  发帖心情 Post By:2018-10-17 10:05:27 [只看该作者]

酸辣白菜帮

 


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    主料:白菜帮200g 
   

辅料:油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、蘑菇精适量,姜适量

 

做法:
  
  1.准备好所有食材。
  
  2.白菜洗净,去叶留帮。
  
  3.白菜帮竖着对半切开。
  
  4.用斜刀将白菜片成片。
  
  5.辣椒剪成段,姜切末。
  
  6.锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。
  
  7.放入干辣椒和姜末炒香。
  
  8.倒入白菜片,翻炒2分钟。
  
  9.加入盐,米醋和生抽。
  
  10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
  
小贴士
  
  炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。


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